スポーツ栄養士とは

スポーツ選手を栄養面から支えていく

栄養士はさまざまな領域で活躍することができますが、最近人気があるのは、スポーツ選手の力を最大限に引き出せるよう食事面からサポートする「スポーツ栄養士」です。

スポーツ栄養士には、調理技術や栄養学だけでなく、身体づくりに関する幅広く実践的な知識が必要となります。

選手の個性を把握することはもちろん、運動生理学の知識、そしてカウンセリング技術も求められます。

スポーツ栄養士は、選手の身体の状態に合った食事メニューを考えていきますが、なかには貧血で悩む選手もおり、場合に応じてサプリメントを活用することがあるようです。

スポーツ栄養士にとって大切なこと

サプリメントは次々と新発売されるため、つねにチェックしておきましょう。

ただし、サプリメントはあくまでも補助食品です。

それは、大人の選手にもいえることで、やはり基本の毎日の食事が重要です。

中学・高校生のジュニア選手を指導するときは、基本的に1日3食をきちんと取ることや、どうやったらバランスのいい食事にすることができるのかなど、ベーシックなポイントを押さえた助言をします。

現在では、いろいろな情報が飛び交っていますから、自己流の健康法を実施する人もいるようですが、それではかえって調子を崩してしまいかねません。

栄養士は選手のサポートをするにあたり、選手の生活スタイルを把握すると同時に、正しい健康法を提案します。

そして、体調管理について、つねに気を配り、筋肉量や体脂肪を定期的に測定します。

ときには、監督と連携をはかりながら、選手をサポートしていきます。

リハビリ現場でも活躍

「スポーツ栄養士」の活躍領域は、スポーツ選手のサポートだけではありません。

リハビリ患者の健康増進、病気のための運動療法、介護でのリハビリに伴う食事療法など、リハビリ現場においても幅広い仕事があります。

このように、スポーツ栄養といっても、分野はさまざまです。

日々新しい情報が出てくるため、最新の情報をいち早くキャッチし、取捨選択できる能力が求められます。

仕事体験談