「仕事内容」カテゴリーの記事

Kazuaki Eguchi ショコラティエ CH おすすめ動画：東京ミッドタウン日比谷で働くパティシエの仕事！！パティシエールとして様々なチャレンジをし続ける姿に密着　ショコラティエ/パティシエ 国内に複数店舗を展開す […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエールはパティシエの女性形 「パティシエ（patissier）」という単語は馴染みがあっても、「パティシエール（patissiere）」と […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエが使う代表的な道具 洋菓子を作るパティシエは、作るお菓子の種類によって、さまざまな道具を使い分けています。 そのなかには毎日頻繁に使うも […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエとショコラティエの仕事内容の違い ショコラティエとは？ ショコラティエ（chocolatier）とは、フランス語で「チョコレートを作る職 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエの勤務先・働き方の種類 パティシエの中心的な職場となるのが洋菓子店やパティスリーです。 しかし、ひと口に「洋菓子店」といってもその特徴は […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とは有名なパティシエほど努力を惜しまない 美味しいスイーツを作る、有名な日本人パティシエはたくさんいます。 しかし、華やかな表舞台とは裏腹に、修行時代 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエの留学 留学をして本場の技術を磨く人も パティシエになる方法はいくつも考えられますが、なかには海外留学をして現地で洋菓子作りの知識を深め […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエのコンテスト・コンクール お菓子の世界の「職人」であるパティシエにとって、知識や技術を磨き続けることは欠かせません。 日々研究や練習を重 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエの需要と現状 パティシエの需要はなくならない 日本において洋菓子が身近なものになってからかなり久しく、現在もケーキを始めとする洋菓子は多 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエの業務スケジュール パティシエは洋菓子専門店やレストラン、ホテル、または結婚式場など、さまざまな場所で活躍しています。 どの職場も「洋菓 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエのつらいこと・大変なこと 一人前になるまではなかなか稼げない 多くのパティシエが嘆いているのが、給与の少なさです。 仕込みのために朝早く […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエのやりがい・楽しさ 実力を伸ばして夢を叶える パティシエの仕事のやりがいは、何といっても大好きなお菓子に毎日触れていられることです。 好 […]

体験モニター募集中！ キャリアの悩みを解決する相談サービス「グッザー」とはパティシエの仕事とは パティシエとは、フランス語で「菓子製造人」という意味です。 で、和菓子を作る人のことは通常パティシエとは呼びません。 なお、 […]