「働き方」カテゴリーの記事

パティシエの働き方の種類とその特徴

パティシエの雇用形態 パティシエの働き方はさまざまですが、一人前のパティシエとなった多くの人は、洋菓子店やホテルなどに就職し、正社員の形で働いています。 しかし、パティシエとして働き始めたばかりの新人、つまり見習い期間中 […]

パティシエが独立・開業してお店を持つには?

パティシエの独立・開業 パティシエを目指している人の最終的な夢の一つに「独立」があります。 自分の名前の店を持ち、自分の思い通りの空間でオリジナル商品を販売できるのは、とても素敵なことです。 ここでは、パティシエが「独立 […]