農家の仕事内容

土づくりから収穫・出荷まで 農家の主な仕事は、米や野菜や果物などを育てて出荷することです。 育てる農作物の種類によって収穫の時期や栽培の方法は異なりますが、大きく分けると以下のような作業があります。 私たち日本人にとって … 続きを読む

農家の種類

それぞれの土地にあわせた農作物を 「農家」と言われて、まずイメージしやすいのは稲作農家でしょう。 米は日本人にとって欠かせない主食であり、さまざまな食品を輸入ものに頼るようになった現代も、米だけは国産のものを食べるという … 続きを読む

農家の1日

太陽に合わせて働く生活 農家の仕事は屋外での作業が中心になることが多いため、日照時間に合わせた労働スタイルをとるのが基本です。朝早くから起きてきて日が昇る時間には作業を始め、日が沈む夕方頃には作業を終えるようにしています … 続きを読む

農家の1年

季節に合わせたさまざまな作業 農家の主な仕事は、米や野菜や果物などの農作物を育てて出荷することです。 育てる農作物の種類によって栽培の方法や収穫の時期は異なりますが、大きく分けると一年間を通して「土づくり」「種まき・苗植 … 続きを読む

農家のやりがい

この手で育てる喜びを 農家の一番のやりがいは、やはり、自分の手で一から農作物を育てられることでしょう。 ひとつの農作物を収穫するまでには、長い時間がかかります。 畑や田んぼを耕すことから始まり、苗を植え、草むしりや害虫の … 続きを読む

農家のつらいこと、大変なこと、苦労

雨にも負けず、風にも負けず 農家の大変なところは、自然を相手にする仕事なので、人間の力ではコントロールできないということです。 毎日の作業は常に、暑さや寒さとの戦いです。夏の暑いなか、直射日光に照らされながら草むしりなど … 続きを読む

農家の現状と将来性

減り続ける農業従事者 日本人は、はるか昔から農耕民族として生活をしてきました。主食である米にはじまり、野菜や果物、花木などたくさんの農作物を育てる高い技術を持っています。 海外からの研修や視察も多く、日本の農業はまさに世 … 続きを読む

農家の役割

食料自給率の維持、向上 農家の基本的な役割は農畜産物を生産することです。 農林水産省によりますと、国内における平成25年度の食料自給率はカロリーベースで39%、生産額ベースで65%となっており、近年ほぼ横ばいで推移してい … 続きを読む

農家の嫁の仕事

従来の農家の嫁 農家の後継者の方と結婚するか、または農家出身ではなくてもご主人が就農すれば、奥さまも必然的に農家になることが多いかと思われます。 農家の奥さまは子育てをしながら家事もこなしたうえで農作業を行うなど、朝から … 続きを読む

農家の「農業経営継承事業」とは

農業経営継承事業とは 農家の後継者不足が社会問題になっていますが、年齢的な理由などで農業をやめざるを得ない経験豊富な農家の方はたくさんいらっしゃいます。 また親や3親等以内の親族が農家ではない非農家出身者のなかにも、新た … 続きを読む