調理師になるには・調理師免許とは?

調理師になるには 調理師免許を取得する方法は2つあります。 1.調理師学校(養成施設)に入学し、1年以上勉強し卒業することによって、無受験で調理師免許を取得することができます。 2.飲食店などで2年以上実務経験を積み、調 … 続きを読む

調理師に向いている人・適性・必要なスキル

調理師に向いている性格・適性 調理師に必要なこと 一般的に調理師は体力勝負でかなりハードな仕事です。 店によっては朝早くから夜遅くまで休みなく働く必要があり、重い食材や調理器具を持つこともあるため、体力があることが第一条 … 続きを読む

女性の調理師のキャリアパス・結婚後の生活

女性の調理師の現状 調理師というと、男性がバリバリ活躍するイメージが強いかもしれません。 しかし、実際には女性の調理師も多くおり、一流シェフや一流の料理人として、メディアに取り上げられたり、世界に活躍の場を広げたりする女 … 続きを読む