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寿司職人の勤務時間・休日

勤務体系の種類 寿司職人の勤務体系は、働く店によって異なります。 個人経営や昔ながらの寿司店では、朝9時から夜11時など長めの定時で働く場合が多いです。 仕入れや昼営業のあとに2時間程度休憩が設定してあるので、仮眠できる […]