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板前の勤務時間・休日

勤務体系の種類 板前の仕事は、職場によって勤務体系が異なります。 料亭や日本料理専門店などの個人店に勤める場合は、早朝から夜遅くまで定時で働くことが多く、大手チェーン店やホテルなどに勤める場合は、シフト制の場合が多いです […]