「就職・転職」カテゴリーの記事

板前の就職先にはどんなところがある？ お店の種類はいろいろ 板前の就職先は、日本料理屋和食を提供するさまざまな店舗や企業が含まれるため、料亭や日本料理店、旅館、温泉宿、ホテル、個人経営店など幅広くあります。 代々受け継が...もっと読む

板前を目指すきっかけで多いものは？ 板前を目指すきっかけは、「日本料理が好き」「人を喜ばせたい」「自分の店を持ちたい」と人によってさまざまです。 家族が日本料理の店をしていて、継ぐのが当たり前だと思って自然と板前の世界に...もっと読む

板前への転職状況は？ 他業界からの転職状況 板前は年齢制限がなく、多くの店で人手不足が課題であるため、他業界・異業種から未経験でも転職することができます。 しかしまずは給料が少ない見習いから始まるため、早朝から深夜まで働...もっと読む