「なるには」カテゴリーの記事

ソムリエになるまでの道のり ワインの本場フランスでは、ソムリエは国家資格です。 つまり、フランスでこの職業に就くことができるのは、日本でいう医師や弁護士のように、特定の資格を持っている人に限られます。 しかし、日本でソム...もっと読む

ソムリエに向いている性格・適性 ワインへの探究心がある人 ワインはもっとも歴史の古いお酒とされており、またもっとも多くの地域で飲まれているアルコール飲料ともいわれています。 それだけに必要とされる知識は膨大です。 使用す...もっと読む

女性のソムリエの現状 ひと昔前までは、ソムリエの仕事は男性に限るとするレストランもありました。 女性は男性より体力面で劣ることが多いため、重たいワインの瓶を管理するのが難しいとされていたからです。 しかし、現在ではそのよ...もっと読む