バリスタになるには
バリスタになるには バリスタは、コーヒーに対する深い知識と技術を持つばかりでなく、質の高いサービスを提供するプロフェッショナルでもあります。 そんなバリスタになるために、特別な資格や学歴は問われません。 バリスタとして働...もっと読む
バリスタになるには バリスタは、コーヒーに対する深い知識と技術を持つばかりでなく、質の高いサービスを提供するプロフェッショナルでもあります。 そんなバリスタになるために、特別な資格や学歴は問われません。 バリスタとして働...もっと読む
バリスタに向いている性格・適性 コーヒーが大好きであること コーヒーは、たとえ同じ豆でも焙煎方法の違いはもちろん、その日の気温や湿度によっても味が変わるといわれています。 バリスタは、それだけ繊細なものを扱えるだけの知識...もっと読む
女性のバリスタの現状 近年、女性のバリスタの活躍は目覚ましいものがあります。 そして、その先陣を切ったといえるのが、2007年、世界中のバリスタが腕を競う「ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)」において、見事4位...もっと読む