パン職人になるには

パン職人になるには   パン職人になるために、必要な資格や学歴はありません。 おいしいパンを作り、焼く能力があれば、中卒でも高卒でも一流のパン職人として認められます。 パン職人になるためのルートとしては、代表的な2つのパ … 続きを読む

パン職人に向いている人・適性・必要なスキル

パン職人に向いている性格・適性 パンが大好きな人 パン職人を志す人に共通するのは「パンが好き」という気持ちで、なかにはパンが好きで始めた趣味のパン作りが高じて、パン作りを仕事にしたという人もいます。 パン職人は、朝から晩 … 続きを読む

パン職人の資格「パン製造技能士」とは?

資格取得は必須ではない   パン職人になるために必要な資格や学歴はありません。 専門学校に通いながら効率的にパン製造の基礎から応用を学ぶ人もいますが、中学や高校卒業後にパン屋に就職し、オーナーや先輩の技術を見ながら習得し … 続きを読む