花屋の勤務時間・休日
勤務体系の種類
花屋の勤務体系は、働く企業や店舗によって異なります。
正社員の場合は1日に8時間程度の勤務時間で、定時が決まっている店舗もありますが、店舗の営業時間に合わせてシフト制が組まれることが多いです。
多くの花屋では土日祝日も営業しているため、休みも交代でとりながらシフト勤務で働いています。
アルバイトの場合は、1日4時間〜8時間程度で、週に2日〜5日程度の勤務が一般的です。
シフトは毎月希望を自己申告できたり、固定のシフトで働けるなど店舗によって異なるので、応募前に確認しておくとよいでしょう。
独立開業した自営の場合は、最初はスタッフを雇う余裕もないため、1人で早朝から深夜まで働く必要があります。
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花屋の勤務時間
花屋の勤務時間は、朝早くから夜遅くまで長時間労働であるという特徴があります。
勤務時間は働く雇用形態によって異なり、たとえば正社員として花屋に勤めるとなると、勤務時間の平均は1日8時間程度が一般的になります。
アルバイトとして働く場合は、勤務時間は職場によって違いますが、1日実働4時間程度の短時間から、6〜8時間という場合が多いようです。
週に2日程度の勤務か、5日間フルで働くかどうかは募集先によって異なり、仕事内容も基本的には接客やレジ、掃除が中心ですが、花の手入れや水揚げ作業、そしてアレンジまで任せられることもあります。
アルバイトを経験してから、そのまま社員を目指す人もいるため、働きながら学べるのはよい環境でしょう。
独立して自分でお店を経営する自営の場合は、基本的には仕入れから品質管理、接客、片付けなどすべてを一人でやる必要があります。
そのため、早朝から日付が変わるまで20時間近く働く人もいるそうです。
始業時間はどのような雇用形態であっても、「仕入れ」の仕事をする場合には、朝の5時から6時ごろには市場に行かなければいけないので、朝早いことは覚悟しておかなければいけません。
シフト制で働く場合は、朝早い日もあれば、昼からの出勤の場合もあるでしょう。
アルバイトとして働く場合はワークライフバランスを取りやすいものの、自営で働く場合にはある程度軌道に乗るまでは、仕事に専念する覚悟が必要かもしれません。
花屋の休日
花屋の休日は、不定期の職場が多いのが業界の特徴です。
「母の日」などの繁忙期にはお客さまの来店や、注文量が増加するため、休日出勤をすることもあります。
土日祝日や繁忙期は休みが取りづらいので、繁忙期が終わってからまとめて長期休暇を取ることも多いです。
有給休暇や育児休暇の制度は、企業や店舗によっては整えられています。
中にはアニバーサリー休暇や、産前産後休暇など、働きやすい仕組みを導入している会社もあるので、応募前に確認しておくと安心でしょう。
ただし花屋は生き物である花や植物を扱っているので、休日とはいえ、手入れのために休みたいときに休めるとは限りません。
特に自営の場合はスタッフを雇えるようになれば状況は変わるものの、経営が安定するまでは、しばらく休みをとれないかもしれません。
華やかそうに見える仕事ですが、裏でやることが山積みなので、休日も店舗の状況やスタッフのシフトに合わせて取る必要があります。
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花屋の残業時間
一般的に、花屋には残業があることを覚悟しておいが方がよいかもしれません。
特に「母の日」「クリスマス」などの繁忙期は注文が集中するため、店舗によっては朝一から終電まで働くこともあるようです。
中には徹夜で作業をしないと追いつかず、スタッフ総出で残業する場合もあります。
そのため残業時間は数時間から、イベント時には注文分の作業が終わるまでとなることもあるでしょう。
大手の企業では残業時間に応じて残業代を支払われることが多いものの、小さな店舗では残業代がもらえない場合もあるようなので、応募前に残業時間や残業代について確認しておくことをおすすめします。
独立開業したての自営の人の場合は、毎日早朝から夜遅くまで働く人も多いため、残業時間も多くなるでしょう。
一方で残業時間がほとんどない店舗や企業もあるので、残業を避けたい人は「残業なし」の店舗や企業が最適です。
花屋は忙しい？激務？
花屋の仕事は、忙しい仕事です。
花の仕入れや管理、陳列、スタッフの教育、接客、お店の宣伝など、社員に任せる仕事は多岐にわたります。
また全国に店舗を構える大手花屋の場合は、異動（転勤）となる場合もあるため、地域や客層に合わせた仕事を覚えていくことも必要です。
帰宅時間は店舗の営業時間によって異なり、たとえば19時に閉店する店舗では、その後清掃やレジ締め作業などを行い、20時頃帰宅することができます。
一方で、22時など夜遅くまで営業している店舗では、帰宅時間が日付をこえてしまうこともあるでしょう。
繁忙期には残業をして、注文量によっては徹夜になることもあります。
一般的な花屋の繁忙期は土日祝日、イベント時期です。
しかし店舗がある場所によって、オフィス街では1週間が始まる月曜日に忙しくなったり、繁華街にある店舗では夜遅い時間になる程花が売れるなど、忙しくなる時間帯も時期も異なります。
花屋の休日の過ごし方
花屋の休日の過ごし方は、思い思いに過ごしている人が多いです。
もともと花や植物が好きな人が多いので、庭園や大きな公園に行き、自然に生えている花や植物を見て刺激をもらう人もいます。
花屋で見かける流行りの植物が実際に生えている様子を写真に撮りつつ、お客さまと会話に生かすことも可能です。
また技術力アップのために人気店舗を巡ったり、色彩やイメージ力を養うために、美術館や映画館に足を運び、アートに触れている人もいます。
ほかのスタッフがシフトで働いている店舗はこのような楽しみ方ができますが、少ない人数で回している店舗では、いつでも花の状態をベストに保つことを優先しなければいけません。
商品として販売している花や鉢植えの中には、水やりが欠かせないものもあるので、休日といえども花の手入れのために出勤することもあります。
