外食産業は確かな目標あれば、やりがいのある職業です

みんなと力をあわせて、何かに取り組む事が好きな人は向いていると思います。

また予期せぬトラブルが起こる事が多い仕事でもあるので、そういったことが苦にならないなら、なおいいでしょう。

コツコツ1人でする作業が好きな人はあまり向かないかもしれません。

実家が仕出し屋だったこともあり、手伝いをしているうちに調理に興味を持ったのがきっかけです。

この業界は参入障壁が低いため誰でも入りやすいことが利点ですが、その分いろいろな人がいるので、人間関係が難しい業種だと感じます。

職場の雰囲気や環境は、その店の店長の考え方によって大きく左右されます。

言われなくても自発的に仕事を探してやってくれるスタッフばかりなら問題ないですが、必ずしもそうではありません。

どうしても決まり事やルールを強制しなくてはならないこともあり、働きやすいかは個人によって感じ方が違うと考えます。

エリアマネージャーで手取り25万、店長で20万くらいです。

有給休暇はあって無いようなものです。

長時間労働な上、公休も週一回取れたらいい方ですね。

ブラックの典型のような会社です。

飲食業界は根本的に何かを変えなくてはいけないと思います。

仕事とプライベートのバランスは全く取れていません。

自分が休日でもお店は営業しています。

私は店長なので、電話やLINEでのやりとりは休日でもお構いなしです。

何かトラブルがあれば、駆け付けなくてはならず、プライベートはないと考えて置いた方がいいでしょう。

面接で聞かれることは、土日祝、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆にシフトに入れるかです。

みんなが休みたい時にどれだけシフトに入ってくれるかを重視されるので、その辺りをアピールするといいと思います。

接客業ですので、コミュニケーションが取りやすいと思ってもらうことも大切です。

正社員で女性が結婚後も外食産業で働くのは厳しいでしょう。

パートであれば、続けやすいと思います。

正社員だと家庭に避ける時間はほぼないです。

時短勤務が可能なパートなら、仕事と家庭の両立は可能だと思います。

外食チェーンの中小企業はこの先は苦しいと思います。

大手しか生き残るのは厳しいでしょう。

個性を出している個人店と超大手は将来性があると思っています。

ライフスタイルの変化で、お店側がお客様に感動する体験を提供できるかが大切になってくると思います。