パティシエの「やりがい」の投稿
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自分が作ったお菓子やケーキを嬉しそうに買っていかれたり、食べていただいたのを見た時がとても嬉しいですね！！
ケーキは心の栄養だと思うので、誰かの特別な日に使ってもらったり、食事の最後に笑顔を運べるというのが最大の魅力だと思います。
また、クリスマスなどでたくさんのケーキを作って売った時はやりきった感があります。
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パティシエのやりがいはやはりお客様が喜んでいただけることです。
お客様から見えるオープンタイプの厨房だと特にお客様のケーキを選んでいる楽しそうな顔やバースデーケーキを確認する時の嬉しそうな顔が直接見えるのでとてもやりがいを感じます。
飲食の中では特にお客様の喜ぶ顔が感じ取れる業種かと思います。
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