調理師の「メッセージ」の経験談・口コミ
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飲食業界を目指す皆さんへ、応援の気持ちを込めてメッセージを送ります！
飲食業界は仕事への情熱と努力が求められますが、その分とてもやりがいのある職業です。
一度は聞いたことがあると思いますが、お客様の笑顔や「美味しかった」という一言、自分の料理が褒められる等が、私たちの原動力になります。
調理師として成功するためには、調理、食材、食文化などの基礎をしっかり学び、創意工夫をし続けることが大切です。
また、1人で完結できる仕事ではないのでチームワークやコミュニケーションもとても大事です。そのため、現場の人間関係や環境による当たり外れはあります。
料理はただの作業ではなく、心のこもったおもてなしです。
自分自身の成長と共に、お客様に最高の食体験を提供するために、常に前向きに努力を続けることがこの仕事へのモチベーションになります。
あなた自身の食への情熱が、未来の飲食業界をより良いものにするでしょう！
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今は、福利厚生や休みがしっかりして来ている飲食店も多いです。
プライベートも充実するし、お店によっては8時間労働でしっかり帰れる所もあります。
勿論、時には長い時間働いたりもありますが、お客様が満足している顔を見ると達成感があり、やっていてよかったなと思います。
数字の計算などもけっこうするので、とても自分の為になります。
世の中のニーズに合わせた物が作れるか、自分の発想力があるか、とても試されると思います。
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