バーテンダーの「やりがい」の投稿
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やりがいは接客です。
酒を提供する場所なので、様々なお客様が訪れます。
個々の顧客に対して、どのような話題を振れば盛り上がるのか？また、話しかけた方が良いのかそっとしておいた方がよいのか…。
そのお客様の持つ雰囲気や目線、素振りなどを見て判断します。
そして接客に入るのですが、やはりお客様が喜んでくれた時にはやりがいを感じます。
バーテンダーという性質上、「私をイメー
やりがいは接客です。
酒を提供する場所なので、様々なお客様が訪れます。
個々の顧客に対して、どのような話題を振れば盛り上がるのか？また、話しかけた方が良いのかそっとしておいた方がよいのか…。
そのお客様の持つ雰囲気や目線、素振りなどを見て判断します。
そして接客に入るのですが、やはりお客様が喜んでくれた時にはやりがいを感じます。
バーテンダーという性質上、「私をイメージしてカクテルを作って」と依頼されることがありますが、インスピレーションを基にお客様のイメージを膨らませて作ったカクテルを「美味しい」と言って頂いた時の喜びは大きいです。
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