パン職人の「成長・将来性」の経験談・口コミ

  • 成長・将来性
    4.00
    成長・将来性
    4.00

    パン製造　あしっちさん

    30代前半　女性　経験10年6ヶ月　東京都　
    退職済み（正社員）

    美味しいパンを作る職人が不足しているので、今後の業界の伸びしろはあると思います。

    人材不足や働き方改革で、既製品の生地やフィリングを使用している店舗が大幅に増えて、しかしパンの品質は落ちていると感じます。

    本当に美味しいパンを求める層に本物を届けられる職人の店舗は今後も伸びていくのではないでしょうか。

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