パン職人の「つらいこと」の経験談・口コミ

  • つらいこと
    つらいこと

    パン製造　あしっちさん

    30代前半　女性　経験10年6ヶ月　東京都　
    退職済み（正社員）

    腰痛、腱鞘炎、足のむくみ、小麦アレルギーは職業病なので覚悟が必要です。火傷もします。冷え性の人、寒暖差に弱い人は、本当に気を付けてください。クロワッサンなど冷やしたまま扱う生地は冷蔵庫内での作業になる場合もありますし、そうかと思えば窯で熱中症になることもあります。

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