寿司職人の給料・年収

見習い期間の給料は低い 一人前の寿司職人になるには専門学校などで学ぶほか、見習いとしてお店に就職し、働きながら技術を身につけるという方法があります。 専門学校などを修了した場合も、もちろんそれだけですぐ一人前になれるわけ … 続きを読む

寿司職人の勤務時間・休日

契約どおりにはなかなかいかない勤務時間 寿司職人の仕事がオフィスなどでの仕事と決定的に違う点は、お客さまという人間と、食材という生ものを相手にしているところです。 このため勤務時間は臨機応変に伸び縮みするのが常です。 雇 … 続きを読む