平成27年 パティシエの給与・収入の統計

※昨年度のパティシエ給与統計につきましては、<パティシエの給料・年収>をご覧ください。

パン・洋生菓子製造工の平均給与統計

厚生労働省の平成27年賃金構造基本統計調査によると、パティシエを含むパン・洋生菓子製造工の平均給与は39.8歳で305万円ほどとなっています。

・平均年齢: 39.8歳
・勤続年数: 9.2年
・労働時間: 171時間/月
・超過労働: 25時間/月
・月額給与:  231,700円
・年間賞与: 271,000円
・平均年収: 3,051,400円

出所:厚生労働省「平成27年 賃金構造基本統計調査」
※平均年収は、きまって支給する現金給与額×12ヶ月+年間賞与その他特別給与額にて計算。
※本統計はサンプル数が少ないため、必ずしも実態を反映しているとは限りません。

平成27年 パン・洋菓子製造工の規模別給料

パン・洋菓子製造工の年収は、勤務先の規模が1000人以上だと、給与が高くなっていますが、全体的にはやや低めの年収です。

10〜99人の規模の事業所に勤務するパン・洋菓子製造工の年収は261万円、100〜999人規模は312万円、1,000人以上規模は327万円、10人以上規模平均は305万円となっています。

パン・洋菓子製造工の年収(規模別)_27

平成27年度 パン・洋菓子製造工の年収(年齢別・男女別)

パン・洋菓子製造工の年収は、200万円~450万円ほどとなっています。

男女別の平均年収は男性339万円、女性254万円となっています。とくに女性は年収の伸びがあまり見られません。
パン・洋菓子製造工の年収(年齢別)_27

※本統計は、調査の母数が少ないため、必ずしも実態を反映していない可能性があります。

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