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元々サービス職に興味があったためこの業界に入ろうと思いました。
勤務先はアルバイトを含めて従業員が15人程度です。
主にキッチンで調理を行いながら、ホールに出ているアルバイトの人を補助したり、給与等の管理を行うのが仕事でした。
私が働いたところはほぼ新規オープンのお店だったので、お客さんを確保するのが大変でした。
そんな中、毎週のように来てくださるサラリーマンの方、おいしいと言ってくれる気さくなご年配の方等、さまざまな常連さんが足を運んでくれるようになりました。
私の場合は、本来の就業時間の前後3時間ほど毎日残業をしていました。
そうしなければお店が回らないためやむをえません。
しかし、規定通りの残業代は支払われていませんでした。
研修期間が終わった後の給与は月収で25万円、各種保険等の福利厚生は充実していました。
また、月に最大2万円まで交通費が支給されます。
年に2回ボーナスがあり、年収にすると残業代を含め大体400万円くらいでした。
そのため、同じようにサービス職を行っている方とお付き合いをしている従業員が多いと感じました。
私は働いている間交際することはありませんでしたが、同じ店舗の従業員同士仲良くなるケースもあると思います。
しかし、同時に売り上げが伸びたりお客さんに好意的な声をかけられると、やりがいを感じることができます。
決して楽な仕事ではありませんが、現場に立つ仕事だからこその面白さは感じることができるのではないかと思います。